Bộ đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu
Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu là nội dung chi tiết phần đề thi mà hôm nay mà đội ngũ cộng tác viên chúng tôi xin được gửi tới chi các bạn học viên . Phần bài học nằm trong bộ đề ôn thi HSK online các cấp từ HSK 1 đến HSK 9 do Thầy Nguyễn Minh Vũ cùng các cộng sự thiết kế và biên soạn dựa theo bộ sách giáo trình tiếng Trung ChineMaster toàn tập. Trung tâm đào tạo tiếng Trung uy tín ChineMaster là địa chỉ đào tạo giảng dạy và ôn luyện thi HSK rất nổi tiếng do Thạc sĩ Nguyễn Minh Vũ làm chủ với các khóa học cực kì hấp dẫn và hiệu quả học cao được học viên đánh giá rất cao. Mỗi ngày trên website chinemaster.com đều sẽ cập nhật thêm nhiều bài giảng rất bổ ích và thú vị, các bạn học viên đừng quên truy cập vào kênh đào tạo tiếng Trung của Trung tâm tiếng Trung Quận Thanh Xuân ChineMaster Hà Nội và Trung tâm tiếng Trung ChineMaster Quận 10 TP HCM Sài Gòn để cập nhật thật nhiều bài giảng hấp dẫn và quan trọng nhé.
Tác dụng của bộ gõ tiếng Trung không những giúp việc thao tác gõ tiếng Trung trên máy tính được dễ dàng hơn đồng thời còn có thể giúp nâng cao khả năng nhớ từ vựng tiếng Trung,vì vậy các bạn hãy nhanh tay download bộ gõ này về nhé.
Tải bộ gõ tiếng Trung sogou có dấu
Nếu bạn học viên nào không có điều kiện hoặc quá bận không thể đến lớp học trực tiếp tại Trung tâm tiếng Trung ChineMaster thì có thể tham khảo khóa học tiếng Trung qua Skype online cùng Thầy Nguyễn Minh Vũ nhé,thông tin chi tiết các bạn xem dưới link sau nha.
Lớp học tiếng Trung giao tiếp online qua Skype
Trung tâm tiếng Trung ChineMaster thương mại của chúng tôi với các khóa học cực kì hấp dẫn do Thạc sĩ Nguyễn Minh Vũ trực tiếp giảng dạy sử dụng bộ tài liệu là bộ giáo trình tiếng Trung ChineMaster 9 quyển cực kì chất lượng,và tất cả nội dung giáo trình tiếng Trung từ cơ bản đến nâng cao được thầy Vũ truyền đạt rất tỉ mỉ và chi tiết nhé.
Bộ giáo trình tiếng Trung thương mại Thầy Vũ ChineMaster
Những bạn học viên nào đã có kiến thức nền tảng brrg tiếng Trung nhất định mà muốn thử sức với một chuyên ngành mới như tiếng Trung thương mại văn phòng thì đừng bỏ qua lớp học tiếng Trung thương mại của chúng tôi nhé,hãy nhanh tay đăng ký cho mình một slot để học cùng Thầy Vũ nha.
Tham khảo khoá học tiếng Trung thương mại
Đăng ký khóa học giao tiếp tiếng Trung dành cho các bạn muốn học tiếng Trung giao tiếp thật bài bản từ cơ bản cho đến nâng cao thì các bạn có thể tham gia các lớp đào tạo giao tiếp tiếng Trung tại link bên dưới.
Nội dung khóa học giao tiếp tiếng Trung
Như chúng ta đã tìm hiểu thì Trung tâm đào tạo tiếng Trung uy tín ChineMaster có 3 chi nhánh và là địa chỉ rất nổi tiếng của Thạc sĩ Nguyễn Minh Vũ cùng các cộng sự chuyên gia đào tạo về bộ môn Ngôn ngữ Trung Quốc thông qua các khóa học cực kì hấp dẫn và hiệu quả học cao được học viên đánh giá rất cao.
Trung tâm tiếng Trung ChineMaster quận Thanh Xuân Hà Nội
Trung tâm tiếng Trung ChineMaster quận Đống Đa Hà Nội
Trung tâm tiếng Trung ChineMaster quận 10 TPHCM
Các bạn nhớ xem và học thêm những bài học dưới đây nữa nhé
Trọn bộ đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu
Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu là bộ đề luyện thi HSK 5 online miễn phí nằm trong bộ sách giáo án lớp luyện thi HSK online miễn phí của trung tâm tiếng Trung ChineMaster chuyên luyện thi HSK miễn phí theo bộ sách tiếng Trung và bộ giáo trình tiếng Trung ChineMaster 9 quyển của Tác giả Nguyễn Minh Vũ.
Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu các bạn xem chi tiết bên dưới nhé.
Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu phần 1 các bạn xem chi tiết bên dưới.
第一部分
第46-60题：请选出正确答案。
46-48．
有个楚国人乘船渡江，一不小心，把自己的剑掉进了江里。他 46 在船上刻了一个记号，说：“我的剑就是从这儿掉下去的。”船靠 47 后，这个人顺着船上的记号下水去找剑，但找了半天也没有找到。船已经走了很远，而剑却还在原来的地方，根据那个记号怎么能找回丢失的剑呢。这个故事告诉我们，世界上的
48 ，总是在不断地发展变化，人们想问题、办事情，都应当考虑到这种变化，适应这种变化。
46．
A 始终
B 陆续
C 未必
D 急忙
47．
A 弯
B 岸
C 田野
D 池子
48．
A 事物
B 状况
C 精力
D 业务
49-52．
某少年认为自己最大的缺点是胆小，所以他去看心理医生。
医生听了他介绍的情况后，说：“这怎么叫缺点呢，分明是个优点嘛。你只不过是非常 49 罢了，而这样的人总是最可靠，很少出乱子。”
少年有些疑惑：“怎么勇敢倒成为缺点了？”
医生摇摇头，说：“不，勇敢是一种优点，而胆小是另一种优点。胆小和勇敢，就好像白银和黄金，人们重视黄金，但并不是说要 50 白银。如果你是个战士，胆小 51 是缺点；但如果你是个司机，胆小则是优点。你与其为自己的胆小而担心，还不如利用这个特点，想办法增长自己的才能。到那时候， 52 ，也很困难了。”
49．
A 周到
B 谨慎
C 沉默
D 专心
50．
A 承认
B 确定
C 否定
D 珍惜
51．
A 显然
B 居然
C 竟然
D 依然
52．
A 哪怕你非常勇敢
B 没有人会笑话你
C 只要你能坚持下去
D 即使你想做个胆小鬼
53-56．
有个人在草原上养了一群羊。草原上同时还生活着一群狼，狼一有机会就会吃羊，那些弱小的羊总是成了狼的食物。为了羊的安全，那个人决定追杀狼。一段时间后，草原上的狼 53 上被杀光了，没被杀的也逃走了。
因为不用担心羊被吃掉，那个人过得很悠闲，羊的数量也慢慢多起来。可是，没过多久，很多羊都生病了，今天死一只，明天死两只， 54 ，那个人不断地请医生给羊治病。看着羊的数量越来越少，那个人很着急，便去 55 一个有经验的老人。老人告诉他：狼是羊最好的医生。
于是，那个人又从别的地方把狼找了回来。从那以后，羊的病渐渐地好了起来，羊群又 56 到了以前的数量。
53．
A 基本
B 根本
C 毕竟
D 反正
54．
A 死的羊越来越少
B 狼非常高兴地回来了
C 没有生病的羊也越来越瘦
D 剩下的羊决定搬离大草原
55．
A 推荐
B 询问
C 处理
D 促使
56．
A 统一
B 修改
C 传染
D 恢复
57-60．
当你有6个苹果的时候，千万不要都吃掉。因为你全部吃掉，也只能吃到一种味道。如果你把其中5个给别人，尽管从 57 上看你少了5个苹果，但实际上你却得到了5个人的友情和好感。 58 ，你会从这个人手里得到一个橘子，那个人手里得到一个梨，最后你可能得到6种不同的水果，5个人的友谊。人一定要学会用你拥有的东西去换取 59 重要的东西。所以说，放弃有时候是一种 60 。
57．A 表现 B 表面 C 抽象 D 道理
58．
A 它们的味道各不相同
B 以后你还能得到更多
C 被真正的友谊所感动
D 然后你可以选择你喜欢的
59．
A 简直
B 再三
C 片面
D 更加
60．
A 智慧
B 后果
C 幻想
D 魅力
Đáp án Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu các bạn xem chi tiết bên dưới.
46．D
47．B
48．A
49．B
50．C
51．A
52．D
53．A
54．C
55．B
56．D
57．B
58．B
59．D
60．A
Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu phần 2 các bạn xem chi tiết bên dưới.
第二部分
第61-70题：请选出与试题内容一致的一项。
61．能源是人类活动的物质基础。从某种意义上讲，人类社会的发展离不开优质能源的开发和先进能源技术的应用。当今世界，能源的发展、能源和环境的关系等是全世界、全人类共同关心的问题，也是国家社会经济发展的重要课题。
A 煤炭是一种能源
B 开发能源会破坏坏境
C 世界各国都关注能源问题
D 发展经济是国家的重要课题
62．地震是一种自然现象，目前人类还不能阻止地震的发生。但是我们可以采取有效措施，最大限度地减轻灾害损失。当遇到地震时切忌恐慌，我们要沉着冷静，迅速采取正确行动。在高楼和人员密集的场所，原地躲避最现实。
A 地震是自然原因造成的
B 地震发生时要迅速往外跑
C 世界上天天都在发生地震
D 人类可以采取措施避免地震
63．原本定在周三上午召开的会议因临时有事取消了，改在周五下午。我不得不翻开通讯录，一个一个地电话通知所有要参加会议的人。秘书工作就是这样，得随时准备着应对各种可能发生的变化。
A 周五的会议取消了
B 会议还在本周举行
C 秘书的工作很不稳定
D 秘书的工作每天都一样
64．醋不但可以用来做菜，还有很多其他的功能。日常生活中喝点儿醋可以缓解疲劳，醋可以帮助消化，让营养变得更容易吸收。醋还可以治疗失眠，失眠者睡觉前喝点儿加醋的水，很快就会睡着。
A 醋能促进营养吸收
B 醋有助于改善心情
C 睡前喝醋容易失眠
D 睡前喝醋可以美容
65．吐鲁番位于新疆中部，是中国葡萄主要生产基地，总产量占新疆的53%，是全中国的五分之一。由于这里气温高，日照时间长，早晚温差大，地下水丰富，特别适合葡萄的生长，因而瓜果丰茂，水果的含糖量非常高。现有葡萄品种500多种，仅无核白葡萄就有20个品种，堪称“世界葡萄植物园”。
A 气温高利于葡萄生长
B 新疆的葡萄含糖量不高
C 这里的白葡萄有近百种
D 这里的葡萄产量占全国一半
66．《清明上河图》是中国十大传世名画之一，画宽24.8厘米，长528.7厘米，是北宋画家张择端的画作，现存于北京故宫博物院。作品以长卷形式将复杂的景物纳入到统一的画卷中，记录了北宋都城汴京清明时节的日常社会生活，具有极高的历史价值。
A 这幅画有500多米长
B 这幅画是世界上最长的画
C 这幅画画的是汴京的景象
D 这幅画记录了皇帝的生活
67．对于现代人来说，似乎很难想象，如果回到没有手机的时代，我们的生活将变成什么样？日前一项调查显示，只有37%的人愿意回到没有手机的时代，而63%的人则明确表示不愿意。在后者看来，手机已经成为他们生活中重要的组成部分。
A 手机的功能越来越多
B 有63%的人拥有手机
C 手机给健康带来了危害
D 大部分人已经离不开手机
68．握手是一种沟通思想、交流感情、增进友谊的重要方式。与别人握手时，要看着对方，保持微笑，集中注意力，不可以戴着帽子或手套与人握手。在正常情况下，握手的时间不应该超过3秒，必须站立握手，表示对别人的尊重和礼貌。
A 握手时不宜说话
B 握手时应保持微笑
C 冬天握手时可以戴手套
D 长时间握手可以增进感情
69．古时候，有位老人年纪很大了，在去世前，他把两个儿子叫到床前，说：“你们俩骑马到西山，然后回来，谁的马跑得慢，财产就归谁。”两个儿子骑马出去，缓缓而行。一个行人看到后，觉得很奇怪，问明原因后，对两人说了一句话：“你们何不把马换过来骑？”二人听后，换过马，相互追赶了起来。
A 那个行人很聪明
B 老人在西山等儿子
C 两个儿子都不孝顺
D 老人去世前想要去西山
70．所谓私人空间，是指我们身体周围的一定的空间，在这个空间里，一旦有人闯入，我们就会感觉不舒服、不自在。私人空间的大小因人而异，但大体上是前后0.6-1.5米，左右1米。调查数据显示，女性的私人空间比男性大，具有攻击性格的人的私人空间更大。
A 女性的私人空间更大
B 有些人不需要私人空间
C 私人空间一般是5平方米
D 私人空间会让人感到孤单
Đáp án Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu phần 2 các bạn xem chi tiết bên dưới.
61．C
62．A
63．B
64．A
65．A
66．C
67．D
68．B
69．A
70．A
Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu phần 3 các bạn xem chi tiết bên dưới.
第三部分
第71-90题：请选出正确答案。
71-74．
古时候，有一个农民要到另外一个村子去办事。由于当时交通不便，他只能走路去。不久他发现，要到达那个村子必须经过一条河，不然就得爬过一座高山。怎么办呢？是过河还是爬山？他正犹豫的时候，突然看到附近有一棵大树，于是他用斧头把大树砍倒，将树干砍凿成一条简易的小船。这个农民很佩服自己的聪明，他坐着自造的小船很轻松地就到达了对岸。
上岸后，他觉得这条船实在很管用，如果丢弃在岸边太可惜了。而且万一前面再遇到河的话，他还得再砍树，辛苦地做成船。所以，他决定把船背在身上，以备不时之需。走啊走，背着船的农民累得满头大汗，因为船实在是太重了。他一直汗流浃背地走，却发现一路上都很平坦，在抵达那个村庄前没有再遇到河流，可他却多花了三倍的时间才到达目的地。
人生不就是一次旅程吗？我们无法预测自己人生的道路会是什么样的，各种困难总是会突然出现，令我们始料不及，束手无策。但没有什么“船”能够始终让我们走得自在，轻松，它对我们而言，只能满足一时之需。
71．那个农民为什么放弃爬山？
A 捡到了一条船
B 过河更具有挑战性
C 看到附近有一棵大树
D 刚下过雨，山路难行
72．那个农民为什么要背着船往前走？
A 想用它来挡雨
B 要去市场卖船
C 想把它送给别人
D 觉得以后还用得着
73．那个农民的船：
A 质量很糟糕
B 形状很特别
C 使用了两次
D 是自己造的
74．最适合做上文标题的是：
A 辛苦的一天
B 以不变应万变
C 出发吧，但不要背着“船”
D 及早打造自己的人生之“船”
75-78．
近年来的一些调查发现，那些“女主外、男主内”的家庭形式虽然大多是由于经济状况的无奈选择，却不一定不幸福。从某种角度来说，这种形式能更好地维护婚姻稳定。但过去很多人认为这给家庭稳定带来不好的影响：女性经济越来越独立甚至代替男人成为养家者，就容易给丈夫造成压力，婚姻更容易出现问题。但事实也许并非如此。调查显示，家庭经济中男女地位交换实际上对婚姻起了稳定作用，使离婚率更低，婚姻更幸福。
一位社会学教授研究发现，在很多家庭中，夫妻双方同时工作并分担家务，比主要由丈夫养家的婚姻更稳定，离婚率更低。她以自己为例子，说：“在我的婚姻中，我比丈夫的学历高，现在他退休了，我的收入相对更高。当初我选择他因为他尊重我，也乐意和我分担日常生活中的各种责任。现在越来越多的女人有能力做相似的选择。”
75．“女主外，男主内”的家庭形式：
A 现在越来越少
B 对婚姻有好处
C 很受男性的欢迎
D 适合年龄大的夫妇
76．过去，人们认为女性代替丈夫养家：
A 会感觉很疲劳
B 会使丈夫很有压力
C 不利于孩子的成长
D 婚姻的幸福感更强
77．那位社会学教授有什么发现？
A 离婚率越来越高
B 人们追求完美婚姻
C 丈夫养家的家庭更幸福
D 夫妻同时工作的婚姻更稳定
78．关于那位社会学教授，可以知道：
A 不常做家务
B 已经退休了
C 收入比丈夫高
D 有研究生学历
79-82．
父亲有位朋友，是位知名画家。几乎每次去他家，总能遇上有青年画家登门求教，他也总是很耐心地给人指点，还热心地向媒体推荐有潜力的青年画家，消耗了大量的时间和精力。我知道他的时间很宝贵，而提携后辈完全是尽义务，就忍不住问他：“伯父，您多画点儿画儿多好，何必把时间浪费在这些人的身上？”
他笑着说：“我给你讲个故事吧。40年前，有一个青年拿了自己的画，想请一位著名的画家指点一下。那画家看这青年是个无名小卒，连画都没让青年打开，就说自己有事，下了逐客令。那青年走到门口，转过身说：‘老师，您现在站在山顶，往下看我这个无名小卒，把我看得很渺小；但您也应该知道，我在山下往上看您，您也同样很渺小！’说完扬长而去。因为这件事，这青年后来努力学艺，总算有了一点儿小名气。但他时刻记得那一次冷遇，时刻提醒自己，一个人是否形象高大，并不在于他所处的位置，而在于他的人格、胸襟、修养——你猜对了，当年的那个年轻人，就是我。”
最后，父亲的朋友画了一幅画送我，那幅画是一座山峰，山顶有一个人往下看，山下有一个人往上看，两个人是一样大小的。
79．关于这位画家，可以知道什么？
A 非常年轻
B 不接受媒体采访
C 在学校教人画画儿
D 经常指导青年画家
80．第2段中“下了逐客令”的意思是：
A 让客人离开
B 亲自送客人
C 留客人吃饭
D 对客人很客气
81．40年前的那个年轻人是谁？
A 我的父亲
B 我的老师
C 知名的记者
D 父亲的朋友
82．上文主要告诉我们：
A 距离产生美
B 兴趣是最好的老师
C 尊重别人就是尊重自己
D 天下无难事，只怕有心人
83-86．
一个规模很小的食品公司，生产资金只有十几万。
公司生产的辣酱上市之前，老总准备做宣传广告。他本来想在某个热闹的街头租一个显眼的广告牌，让所有人一下子就能注意到他们的产品。但是与广告公司接触后，才发现市中心广告位的价格远远高于他的想象。
他并没有失望，而是继续到处打听，最后终于看好一个广告牌。那是一个十字路口，来往车辆很多，但有一点遗憾是，路人行色匆匆，眼睛只顾盯着红绿灯和疾驶的车辆。在这里做广告很难保证有好的效果。询问了一下价格，几万元。老总很满意，于是就租了下来。员工们纷纷提出疑问，但老总只是笑而不答。
旧广告很快撤下来，员工们以为第二天就能看到他们的辣酱广告了。然而，第二天，广告牌上根本就没有他们的辣酱，上面只写着：“好位置，当然只等贵客。此广告位招租，88万/年。”
天哪，这样的价格该是这座城市最贵的广告位了吧。天价招牌的冲击力果然不同一般，每个从这里路过的人似乎都不自觉地停住脚步看上一眼。渐渐地，很多人都知道这个十字路口有个贵得离谱的广告位，甚至当地报纸都给予了极大关注……
一个月后，“爽口”牌辣酱的广告登了上去。
辣酱厂的员工终于明白了老总的心计，无不交口称赞。辣酱的市场迅速打开，因为那“88万/年”的广告价格早已家喻户晓。“爽口”牌辣酱成为了这座城市的知名品牌。
83．老总为什么没在热闹的街头租广告位？
A 成本太高
B 员工一致反对
C 实际效果不理想
D 广告位已经租出去了
84．老总买下那个广告位花了多少钱？
A 没花钱
B 几万
C 十几万
D 88万
85．老总没有立刻做辣酱广告，是因为：
A 公司的资金不够
B 旧广告还没有撤下来
C 用高价吸引人们的注意
D 当地报纸批评了辣酱公司
86．上文主要告诉我们：
A 要控制发展规模
B 广告的作用是巨大的
C 企业的成功离不开员工
D 只有想不到，没有做不到
87-90．
每个人心中都有一把快乐的钥匙，但我们却经常把它交给别人掌管。
一位女士抱怨道：我活得很不快乐，因为丈夫经常出差不在家。她把快乐的钥匙放在丈夫的手里。一位妈妈说：我的孩子不乖，叫我很生气！她把快乐的钥匙交在孩子的手中。一个男人可能说：老板不欣赏我，所以我情绪不好。他把这把钥匙交给了老板。
这些人都做了相同的决定——让别人来控制他的心情。
当我们让别人控制我们的情绪时，我们便觉得自己是个受害者，对现状毫无办法，抱怨与愤怒成为唯一的选择。我们开始责怪他人：我这么痛苦都是你造成的，你要为我的痛苦负责。其实，我们是在要求周围的人使自己快乐。我们似乎承认自己无法控制自己，只能可怜地让别人来决定。
一个成熟的人能够掌握自己快乐的钥匙，他不必期待别人使他快乐，反而能将快乐与幸福带给别人。他情绪稳定，能为自己负责，和他在一起是种享受，而不是压力。
你的钥匙在哪里？在别人手中吗？快去把它拿回来吧。
87．那位妈妈为什么不开心？
A 孩子不听话
B 丈夫经常出差
C 她跟老板吵架了
D 孩子弄丢了钥匙
88．当我们把快乐的钥匙交给别人后，我们：
A 变得喜欢抱怨
B 对别人更亲密
C 就能学会控制情绪
D 就会给别人带来幸福
89．根据上文，想要快乐，人们需要：
A 有责任心
B 有健康的身体
C 变得单纯一些
D 拿回那把“钥匙”
90．上文主要讲了什么？
A 生活中有很多压力
B 常发脾气对身体有害
C 现代人越来越不快乐
D 心情应该由自己控制
Đáp án Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu phần 3 các bạn xem chi tiết bên dưới.
71．C
72．D
73．D
74．C
75．B
76．B
77．D
78．C
79．D
80．A
81．D
82．C
83．A
84．B
85．C
86．D
87．A
88．A
89．D
90．D
Để tăng cường thêm kiến thức ngữ pháp HSK 5 và từ vựng HSK 5 cho Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu các bạn cần làm thêm các bài tập luyện dịch tiếng Trung HSK ứng dụng thực tế bên dưới nhé.
这家新加坡初创公司重新发明了方便面。
有 300,000 种可食用植物，但在 2018 年，仅四种作物就占全球产量的一半，而大米、玉米和小麦这三种作物占所有出口的 86%。
WhatIf Foods 的联合创始人兼首席执行官 Christoph Langwallner 想要改变这种状况。他的创业公司的使命是用一种环保作物使食品系统多样化，朗沃尔纳说这种作物可以恢复退化的土地、减少用水量、改善我们的饮食并提高粮食安全：班巴拉花生。
耐寒和抗旱的班巴拉花生是一种豆科植物——与花生、豌豆和豆类属于同一食物家族——起源于西非，但现在在整个非洲大陆和亚洲都有种植。
作为豆类，它用氮肥沃土壤，这有助于施肥其他作物。它也是一种“完整的食物”，富含蛋白质、碳水化合物和纤维，提供必需的氨基酸、矿物质和维生素。作为非洲土著美食的传统成分，这种作物在很大程度上一直在当地交易和消费——直到现在。
总部位于新加坡的 WhatIf Foods 将 Bambara 花生加工成其标志性的“BamNut”面粉，用于方便面、汤和奶昔。 Langwallner 希望为这种作物创造一个新市场，并“让班巴拉花生成为系统的一部分”。
曾在食品科技公司工作过的朗沃尔纳说，他看到了通过一种熟悉的产品——方便面来介绍不熟悉的花生的机会。 2020 年，快餐消费量超过 1160 亿份。
WhatIf 于 2020 年在新加坡推出了面条，用类似于空气炸的更健康的方法取代了传统方便面生产中使用的油炸工艺。
Langwallner 说，这项专有技术降低了 WhatIf 面条的脂肪含量，并避免使用棕榈油，棕榈油是一种与森林砍伐以及土壤和水污染有关的成分。与传统的小麦方便面相比，这种面条还含有更多的纤维和蛋白质。
WhatIf 的面条价格高达每份 2.50 美元，比 Nissin 和 Indomie 等行业中坚力量的产品更贵——但 Langwallner 押注于具有生态意识的消费者，尤其是千禧一代和 Z 世代市场的消费者愿意为可持续产品。
尽管营养丰富且对土壤有益，但班巴拉花生的种植规模非常小：据报道，非洲的年产量仅为 30 万吨——与去年全球生产的 7.766 亿公吨小麦相比，这个数字微不足道。
南非开普半岛科技大学食品科学教授 Victoria Jideani 说，这是因为班巴拉花生不是作为主要作物种植的。她说，农民种植它以帮助土壤施肥，由此产生的产品在当地食用和出售。
但是，Jideani 说，为这种作物创造一个国际市场可以为农民提供新的激励措施，并在气候变化威胁到某些作物的生产时加强后代的粮食安全。
据联合国统计，每分钟有 23 公顷的耕地因干旱和荒漠化而流失，研究发现干旱影响了 40% 的农业土壤。 Jideani 说，许多以前种植玉米等主要作物的耕地“不再繁荣”。这是非洲的一个主要问题，那里多达 65% 的农田退化。
但是班巴拉花生耐旱，能够在半干旱地区的贫瘠土壤中生长，同时补充退化的土地，提供一种可以帮助恢复这片土地的替代作物，Jideani 说。
Jideani 说，像 WhatIf 这样的公司可以为这种“未充分利用”的作物创造全球需求。 “我们与（农民）的互动表明他们正在寻找市场，”她说。
Langwaller 并不是唯一一个探索这种作物潜力的人：Jideani 和她的团队正在试验以班巴拉花生为基础的产品，包括饼干、蛋糕和豆腐。
Jideani 说，她希望看到政府鼓励班巴拉花生生产。 “任何自认为是未来解决方案的作物都应该用两只手抓住，”她说。
到目前为止，Langwallner 和联合创始人、生化工程师 Peter Cheetham 已经投入了自己的资金来运营公司，并从朋友和私人投资者那里筹集资金。 Langwallner 表示，他们现在正在寻找机构投资者来帮助公司扩大规模。
该公司正在努力实现其第一个里程碑：从西非采购 1,000 公吨班巴拉花生，Langwallner 表示，到 2023 年底，这将恢复多达 1,000 公顷的土地。它正在与加纳的 1,600 名农民直接合作，并建造与尼日利亚和马来西亚的农民建立关系，为未来的扩张做准备。
Chú thích phiên âm tiếng Trung cho bài tập luyện dịch tiếng Trung HSK 5 ứng dụng thực tế của Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu các bạn cùng xem trong phần bên dưới.
Zhè jiā xīnjiāpō chūchuàng gōngsī chóngxīn fāmíngliǎo fāngbiànmiàn.
Yǒu 300,000 zhǒng kě shíyòng zhíwù, dàn zài 2018 nián, jǐn sì zhǒng zuòwù jiù zhàn quánqiú chǎnliàng de yībàn, ér dàmǐ, yùmǐ hé xiǎomài zhè sān zhǒng zuòwù zhàn suǒyǒu chūkǒu de 86%.
WhatIf Foods de liánhé chuàngshǐ rén jiān shǒuxí zhíxíng guān Christoph Langwallner xiǎng yào gǎibiàn zhè zhǒng zhuàngkuàng. Tā de chuàngyè gōngsī de shǐmìng shì yòng yī zhǒng huánbǎo zuòwù shǐ shípǐn xìtǒng duōyàng huà, lǎng wò ēr nà shuō zhè zhǒng zuòwù kěyǐ huīfù tuìhuà de tǔdì, jiǎnshǎo yòngshuǐ liàng, gǎishàn wǒmen de yǐnshí bìng tígāo liángshí ānquán: Bān bā lā huāshēng.
Nàihán hé kànghàn de bān bā lā huāshēng shì yī zhǒng dòu kē zhíwù——yú huāshēng, wāndòu hé dòu lèi shǔyú tóngyī shíwù jiāzú——qǐyuán yú xīfēi, dàn xiànzài zài zhěnggè fēizhōu dàlù hé yàzhōu dōu yǒu zhòngzhí.
Zuòwéi dòu lèi, tā yòng dànféi wò tǔrǎng, zhè yǒu zhù yú shīféi qítā zuòwù. Tā yěshì yī zhǒng “wánzhěng de shíwù”, fù hán dànbáizhí, tànshuǐ huàhéwù hé xiānwéi, tígōng bìxū de ānjīsuān, kuàng wùzhí hé wéishēngsù. Zuòwéi fēizhōu tǔzhù měishí de chuántǒng chéngfèn, zhè zhǒng zuòwù zài hěn dà chéngdù shàng yīzhí zài dāngdì jiāoyì hé xiāofèi——zhídào xiànzài.
Zǒngbù wèiyú xīnjiāpō de WhatIf Foods jiāng Bambara huāshēng jiāgōng chéng qí biāozhì xìng de “BamNut” miànfěn, yòng yú fāngbiànmiàn, tāng hé nǎi xī. Langwallner xīwàng wèi zhè zhǒng zuòwù chuàngzào yīgè xīn shìchǎng, bìng “ràng bān bā lā huāshēng chéngwéi xìtǒng de yībùfèn”.
Céng zài shípǐn kējì gōngsī gōngzuòguò de lǎng wò ēr nà shuō, tā kàn dàole tōngguò yī zhǒng shúxī de chǎnpǐn——fāngbiànmiàn lái jièshào bù shúxī de huāshēng de jīhuì. 2020 Nián, kuàicān xiāofèi liàng chāoguò 1160 yì fèn.
WhatIf yú 2020 nián zài xīnjiāpō tuīchūle miàntiáo, yòng lèisì yú kōngqì zhà de gèng jiànkāng de fāngfǎ qǔdàile chuántǒng fāngbiànmiàn shēngchǎn zhōng shǐyòng de yóu zhá gōngyì.
Langwallner shuō, zhè xiàng zhuān yǒu jìshù jiàngdīle WhatIf miàntiáo de zhīfáng hánliàng, bìng bìmiǎn shǐyòng zōnglǘ yóu, zōnglǘ yóu shì yī zhǒng yǔ sēnlín kǎnfá yǐjí tǔrǎng hé shuǐ wūrǎn yǒuguān de chéngfèn. Yǔ chuántǒng de xiǎomài fāngbiànmiàn xiàng bǐ, zhè zhǒng miàntiáo hái hányǒu gèng duō de xiānwéi hé dànbáizhí.
WhatIf de miàntiáo jiàgé gāodá měi fèn 2.50 Měiyuán, bǐ Nissin hé Indomie děng hángyè zhōngjiān lìliàng de chǎnpǐn gèng guì——dàn Langwallner yā zhù yú jùyǒu shēngtài yìshí de xiāofèi zhě, yóuqí shì qiān xǐ yīdài hé Z shìdài shìchǎng de xiāofèi zhě yuànyì wèi kě chíxù chǎnpǐn.
Jǐnguǎn yíngyǎng fēngfù qiě duì tǔrǎng yǒuyì, dàn bān bā lā huāshēng de zhòngzhí guīmó fēicháng xiǎo: Jù bàodào, fēizhōu de nián chǎnliàng jǐn wèi 30 wàn dùn——yǔ qùnián quánqiú shēngchǎn de 7.766 Yì gōngdùn xiǎomài xiāng bǐ, zhège shùzì wēibùzúdào.
Nánfēi kāi pǔ bàndǎo kējì dàxué shípǐn kēxué jiàoshòu Victoria Jideani shuō, zhè shì yīnwèi bān bā lā huāshēng bùshì zuòwéi zhǔyào zuòwù zhòngzhí de. Tā shuō, nóngmín zhòngzhí tā yǐ bāngzhù tǔrǎng shīféi, yóu cǐ chǎnshēng de chǎnpǐn zài dāngdì shíyòng hé chūshòu.
Dànshì,Jideani shuō, wèi zhè zhǒng zuòwù chuàngzào yīgè guójì shìchǎng kěyǐ wéi nóngmín tígōng xīn de jīlì cuòshī, bìng zài qìhòu biànhuà wēixié dào mǒu xiē zuòwù de shēngchǎn shí jiāqiáng hòudài de liángshí ānquán.
Jù liánhéguó tǒngjì, měi fēnzhōng yǒu 23 gōngqīng de gēngdì yīn gānhàn hé huāngmòhuà ér liúshī, yánjiū fāxiàn gānhàn yǐngxiǎngle 40% de nóngyè tǔrǎng. Jideani shuō, xǔduō yǐqián zhòngzhí yùmǐ děng zhǔyào zuòwù de gēngdì “bù zài fánróng”. Zhè shì fēizhōu de yīgè zhǔyào wèntí, nàlǐ duō dá 65% de nóngtián tuìhuà.
Dànshì bān bā lā huāshēng nài hàn, nénggòu zài bàn gānhàn dìqū de pínjí tǔrǎng zhōng shēngzhǎng, tóngshí bǔchōng tuìhuà de tǔdì, tígōng yī zhǒng kěyǐ bāngzhù huīfù zhè piàn tǔdì de tìdài zuòwù,Jideani shuō.
Jideani shuō, xiàng WhatIf zhèyàng de gōngsī kěyǐ wéi zhè zhǒng “wèi chōngfèn lìyòng” de zuòwù chuàngzào quánqiú xūqiú. “Wǒmen yǔ (nóngmín) de hùdòng biǎomíng tāmen zhèngzài xúnzhǎo shìchǎng,” tā shuō.
Langwaller bìng bùshì wéiyī yīgè tànsuǒ zhè zhǒng zuòwù qiánlì de rén:Jideani hé tā de tuánduì zhèngzài shìyàn yǐ bān bā lā huāshēng wèi jīchǔ de chǎnpǐn, bāokuò bǐnggān, dàngāo hé dòufu.
Jideani shuō, tā xīwàng kàn dào zhèngfǔ gǔlì bān bā lā huāshēng shēngchǎn. “Rènhé zì rènwéi shì wèilái jiějué fāng’àn de zuòwù dōu yīnggāi yòng liǎng zhī shǒu zhuā zhù,” tā shuō.
Dào mùqián wéizhǐ,Langwallner hé liánhé chuàngshǐ rén, shēnghuà gōngchéngshī Peter Cheetham yǐjīng tóurùle zìjǐ de zījīn lái yùnyíng gōngsī, bìng cóng péngyǒu hé sīrén tóuzī zhě nàlǐ chóují zījīn. Langwallner biǎoshì, tāmen xiànzài zhèngzài xúnzhǎo jīgòu tóuzī zhě lái bāngzhù gōngsī kuòdà guīmó.
Gāi gōngsī zhèngzài nǔlì shíxiàn qí dì yī gè lǐchéngbēi: Cóng xīfēi cǎigòu 1,000 gōngdùn bān bā lā huāshēng,Langwallner biǎoshì, dào 2023 niándǐ, zhè jiāng huīfù duō dá 1,000 gōngqīng de tǔdì. Tā zhèngzài yǔ jiānà de 1,600 míng nóngmín zhíjiē hézuò, bìng jiànzào yǔ nírìlìyǎ hé mǎláixīyà de nóngmín jiànlì guānxì, wèi wèilái de kuòzhāng zuò zhǔnbèi.
Đáp án bài tập luyện dịch tiếng Trung HSK 5 ứng dụng thực tế của Bộ Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu các bạn xem và đối chiếu với phần bên dưới nhé.
Công ty khởi nghiệp đến từ Singapore này đã phát minh lại mì ăn liền.
Có 300.000 loài thực vật ăn được nhưng vào năm 2018, chỉ có bốn loại cây trồng chiếm một nửa sản lượng toàn cầu và ba loại – gạo, ngô và lúa mì – chiếm 86% tổng kim ngạch xuất khẩu.
Christoph Langwallner, đồng sáng lập và CEO của WhatIf Foods, muốn thay đổi điều đó. Công ty khởi nghiệp của anh ấy có sứ mệnh đa dạng hóa hệ thống lương thực với một loại cây thân thiện với môi trường mà Langwallner cho biết có thể khôi phục đất bạc màu, cắt giảm lượng nước tiêu thụ, cải thiện chế độ ăn uống của chúng ta và tăng cường an ninh lương thực: lạc Bambara.
Chịu được khô hạn, cây lạc Bambara là một loại cây họ đậu – cùng họ lương thực với lạc, đậu Hà Lan và đậu – có nguồn gốc từ Tây Phi, nhưng hiện được trồng trên khắp lục địa và Châu Á.
Là một cây họ đậu, nó làm giàu nitơ cho đất, giúp bón phân cho các cây trồng khác. Nó cũng là một “thực phẩm hoàn chỉnh” chứa nhiều protein, carbohydrate và chất xơ, cung cấp các axit amin, khoáng chất và vitamin thiết yếu. Là một thành phần truyền thống trong ẩm thực bản địa Châu Phi, loại cây này phần lớn đã được buôn bán và tiêu thụ tại địa phương – cho đến nay.
WhatIf Foods, có trụ sở tại Singapore, chế biến hạt lạc Bambara thành bột “BamNut” đặc trưng của hãng, được sử dụng trong mì ăn liền, súp và lắc. Langwallner hy vọng sẽ tạo ra một thị trường mới cho cây trồng và “biến cây lạc Bambara trở thành một phần của hệ thống.”
Langwallner, người đã từng làm việc với các công ty công nghệ thực phẩm, cho biết ông đã nhìn thấy cơ hội để giới thiệu loại lạc xa lạ thông qua một sản phẩm quen thuộc: mì ăn liền. Vào năm 2020, hơn 116 tỷ phần thức ăn nhanh đã được tiêu thụ.
WhatIf ra mắt món mì của mình tại Singapore vào năm 2020, thay thế quy trình chiên ngập dầu được sử dụng trong sản xuất mì ăn liền thông thường bằng một phương pháp lành mạnh hơn tương tự như chiên trong không khí.
Kỹ thuật độc quyền này làm giảm hàm lượng chất béo trong mì WhatIf’s và tránh sử dụng dầu cọ, một thành phần có liên quan đến nạn phá rừng, ô nhiễm đất và nước, Langwallner nói. Mì cũng chứa nhiều chất xơ và protein hơn so với mì ăn liền làm từ lúa mì thông thường.
Với giá lên tới 2,50 đô la một phần, mì WhatIf’s đắt hơn so với các sản phẩm từ những công ty nổi tiếng trong ngành như Nissin và Indomie – nhưng Langwallner đang đặt cược vào sự sẵn lòng từ những người tiêu dùng có ý thức về môi trường, đặc biệt là thị trường thế hệ trẻ và thế hệ Z, để trả nhiều hơn cho một sản phẩm bền vững.
Mặc dù có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho đất, nhưng lạc Bambara được trồng với quy mô rất nhỏ: sản lượng hàng năm ở châu Phi được báo cáo là chỉ 0,3 triệu tấn – một lượng không đáng kể so với 776,6 triệu tấn lúa mì được sản xuất trên toàn cầu vào năm ngoái.
Đó là bởi vì lạc Bambara không được trồng như một cây trồng chính, Victoria Jideani, giáo sư khoa học thực phẩm tại Đại học Công nghệ Cape Peninsula ở Nam Phi, cho biết. Nông dân trồng nó để giúp bón phân cho đất, và sản phẩm thu được sẽ được ăn và bán tại địa phương, cô nói.
Nhưng việc tạo ra một thị trường quốc tế cho cây trồng có thể mang lại động lực mới cho nông dân – và tăng cường an ninh lương thực cho các thế hệ tương lai khi biến đổi khí hậu đe dọa sản xuất một số loại cây trồng, Jideani nói.
Theo Liên hợp quốc, cứ mỗi phút lại có 23 ha đất canh tác bị mất vì hạn hán và sa mạc hóa, và các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng sự khô cằn ảnh hưởng đến 40% diện tích đất nông nghiệp. Jideani cho biết nhiều diện tích đất canh tác, nơi mà các loại cây chủ lực như ngô đã được trồng trước đây, “không còn phát triển nữa”. Đó là một vấn đề lớn ở châu Phi, nơi có tới 65% diện tích đất trồng trọt bị thoái hóa.
Nhưng lạc Bambara có khả năng chịu hạn và có thể phát triển trên đất nghèo ở các vùng bán khô hạn trong khi bổ sung đất bạc màu, cung cấp một loại cây trồng thay thế có thể giúp khôi phục vùng đất này, Jideani nói.
Jideani cho biết các công ty như WhatIf có thể tạo ra nhu cầu toàn cầu cho loại cây trồng “chưa được tận dụng” này. Bà nói: “Sự tương tác giữa chúng tôi với (những người nông dân) cho thấy rằng họ đang tìm kiếm thị trường.
Và Langwaller không đơn độc trong việc khám phá tiềm năng của cây trồng: Jideani và nhóm của cô đang thử nghiệm các sản phẩm làm từ lạc Bambara bao gồm bánh quy giòn, bánh ngọt và đậu phụ.
Jideani nói rằng cô ấy muốn thấy các chính phủ khuyến khích sản xuất lạc Bambara. Bà nói: “Bất kỳ loại cây trồng nào tự cho mình là giải pháp cho tương lai đều nên được nắm bắt bằng hai tay.
Cho đến nay, Langwallner và đồng sáng lập Peter Cheetham, một kỹ sư sinh hóa, đã tự bỏ tiền túi để điều hành công ty, cũng như gây quỹ từ bạn bè và các nhà đầu tư tư nhân. Langwallner cho biết hiện họ đang tìm kiếm các nhà đầu tư tổ chức để giúp công ty mở rộng quy mô.
Công ty đang nỗ lực hướng tới cột mốc quan trọng đầu tiên: tìm nguồn cung ứng 1.000 tấn lạc Bambara từ Tây Phi, mà Langwallner cho biết sẽ khôi phục 1.000 ha đất vào cuối năm 2023. Công ty đang làm việc trực tiếp với 1.600 nông dân ở Ghana, và xây dựng mối quan hệ với nông dân ở Nigeria và Malaysia, vì nó chuẩn bị cho việc mở rộng trong tương lai.
Nội dung bài giảng ngày hôm nay Đề thi thử HSK 5 online Đề 5 Đọc hiểu xin được kết thúc tại đây,cảm ơm các bạn đã theo dõi bài học từ đầu đến bây giờ,các bạn học viên hãy nhớ lưu bài về học lại nha,chúc các bạn có một buổi học tiếng Trung thật vui vẻ và đáng nhớ nhé.
